maanantai 24. kesäkuuta 2013

Calabrialaiset hunajakeksit (Epsoon italialaisittain)

Enkuleita ja efelantteja


250 g vehnäjäuhoja
250 g hunajaa (pitäisi olla viikunahunajaa, jos jotain löydät)
60 g voita (anna pehmetä hiukan)
1 rkl anislikööriä (käytin Pastista)

Sekoita kaikki ainekset tiiviiksi taikinaksi, kaaviloi noin 1 cm:n paksuiseksi. Leikkaa veitsellä tai muotilla keksit haluamaasi hahmoon (autenttisuuden vuoksi ihmis/eläinhahmoihin)

Paista esilämmitetyssä uunissa 150C asteessa kullanruskeiksi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti