Kanan sisäfileet savu-pippuri-yrtti marinadilla. Salaattipeti. Kastikkeena turkkilainen jugurtti + tiukka musta pippuri.

Hirviburger, kaalisalaatilla ja tomaatilla.

Perjantain jalkapallomättö

 

Kanansiipiä Texas Pete Hot Saucella, kevätsipuli-purjo-fetasalaatti

Laiskat ...

Illan namit, yrtti-chili marinoitua broiskun sisäfilettä , jalapenoja. Salaatti, sipuli, tomaatti ja paprika, tortilla.

Jauheliha, Chili Slam-kastike, sipuli, kaali, auringonkukansiemenet. Lisänä vähän tomaattia ja tuoretta chiliä.

 Kebab, aipuli, jalapenoja, mausteinen tomaattikastike. Kaali/salaatti-salaatti, tsatsiki

Suklaamuffinssi, mantelilastuilla ja karpalo-, mustikkahillolla.

 Lidlin Inferno-pizza tuunattu pekonilla.

 Porsaan grillikylki, BBQ-kastike.

Valamisruuvat

Valmisruokia tulee syötyä todella harvoin ja vielä harvemmassa on sellaiset joita voisi suositella muille, Lidlin Inferno-pizza on sellainen.
Aikuisten oikeasti tulinen.
Kun tämän päivän ruuat oli jääneen aamukahveihin niin löin pizzan päälle vielä muutaman pekoniviipaleen.
Toimii.

Jälkiruuaksi tulee lettuja, perusresepti.

• Maitoa 5dl
• Jauhoja reilu 2dl
• Kananmunia, 3kpl
• Loraus öljyä,
• 2+ tl vaniliinisokeria. Itse laitan tätä aina reilusti.
• Hyppysellinen suolaa
• Sokeria, pari ruokalusikkaa, vähän vähemmän riittää jos pistää enemmän vaniliinisokeria.

Sekoitetaan ainekset, annetaan seistä mielellään puolisen tuntia.
Paistetaan voilla.

Hillot, jäätelöt ja kermavaahdot on ihan turhia, letut on parhaita kuumina kun niihin laittaa päälle vähän sokeria.

* Lettuja kannattaa paistaa täydellä vatsalla

Curry Con Spicy

Vanha setti kyseessä. 'Tuunattu' Lidlin curry.

Lihaa, nauta, possu, kana, suikaleena. Nyt sattui olemaan naudansuikaletta.
Valmis currysossi, pohjaksi. Mausteita ( tulinen curry, vihreä ja punainen currytahna, juustokumina, inkivääri, kaneli, chili )

Ensin mausteet pannulle pienellä öljylorauksella, lämmitetään kivasti mutta kannattaa katsoa ettei maustetahna pala.

Sitten voi lisätä tarvittaessa vähän öljyä, lämpöä ja lihat pannulle. Soosin jatkeeksi laitoin pari keskikokoista sipulia reiluiksi palasiksi hakattuna. Kun lihat ja sipulit ovat saanneet tarpeeksi lämpöä kaadoin sekaan tölkillisen Lidlin currykastiketta, tölkillisen ananaspalasia ja kourallisen manteleita.

Haudutetaan parikymmentä minuuttia.

Sitten laitoin joukkoon pari-kolme kourallista pieneksi suikaleeksi leikattua kaalia. Annetaan taas hautua hetkisen niin että kaali pehmenee hiukan.

Itse vedin soosin punakaali-tomaatti salaatin kanssa.

Oletin että tästä olisi tullut tulista mutta ilmeisesti tuo tulinen curry (Madras) oli vähän turhan vanhaa eikä lopputuloksena ollut toivottua hikoilua.

Yksinkertaista mutta hyvää.

Näin voi sanoa Ässien ylivoimasta ja illan safkoista.

Ainekset: maustamattomia kananrintoja, pekonia, auringonkukan siemeniä, salaattia, kaalia, purjoa ja kurkkua. Maustamiseen, suola, pippuri ja Poppamies Savuchili - chipotlekastiketta ja salaattikastikkeeksi tsatsikia.


Rintapalat lämpiämään sipasin niihin vähän savuchiliä päälle.

Pekonit pannulle, muutamatippa chiliä antamaan vähän makua. Pekonit pois ja kananrinnat kehiin, nostin pekonit kanapalojen päälle. Lopuksi auringonkukan siemenet pannulle imaisemaan kaikki maut.

Läväytetään setti salaatin päälle ja syödään. Takaisin Narrit - Ässät pelin pariin ...

Olipa kerran ensimmäinen kirjoitus

Sunnutai, urheilupäivä. Vaatii hyvää mättöä.


Kauppareissulta mukaan tarttui, kananrintoja, ananasta ja salottisipuleita. Ajattelin laittaa padassa perinteisen yrtti/valkosipuli padan. Kotona selailin mausteita ja silmään kävi Meiran Tulinen Afrikkalainen mausteseos, uusi plan.

Raakavaihe

Kananrinnat, nahkoineen pataan, sekaan salotit ja yhden valkosipulin kynnet. EM. mausteseosta reilulla kädellä ja sitten vielä vähän lisää. Sitten vaan katselemaan fudista toivoen ettei tule aivan kauhea nälkä ennen kun herkut on muhineet tarpeeksi pitkään. Kurkkasin pataan ja kun sielä ei näyttänyt olevan liikaa nestettä heitin joukkoon tölkillisen ananaspaloja ja yhden viipaloidun chilin.

Pata oli uunissa about fudismatsin verran.

Seuraksi en keksinyt mitään 'karppausruokaa' joten tein couscousia. Hyvä valinta.

Salotit ja valkosipulit tulevat tällä tavalla todella herkullisiksi.

________

Tähän olisi sopinut sekaan vaikkapa maapähkinät tai rusinat (ananaksen tilalle).